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Rezept Steppenelfisches Zitronenhuhn

Sameafnir

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Für Falaoriel Sturmwind ins garethische freundlichst und höchst vollkommen übersetzt von Ihrer Lieblichkeit Ilyandar Falkenfeder:

Ich weiss schon, alle denken immer wir Elfen speisen nur Gemüse, Obst und Nüsse. Nun lasset Euch gesagt sein, dass wir sicher nicht DIE Hochkultur wären, wenn wir gänzlich auf die Fleischlichen Genüsse verzichtet hätten ;-)

Bei uns in der Steppe ist das Leben hart und unbarmherzig zu all jenen, die sich ihrer nicht anpassen und es verstehen zu nehmen was es braucht stark und am Leben zu bleiben. Wir Steppenelfen verstehen dies natürlich aufs vortrefflichste, als hervorragende Jäger, die unseres Gleichen suchen, treffen wir mit Pfeil und Bogen auch das noch so kleine Wild im Flug, im Gras oder
im Schnee.

So genug der langen Vorrede, hier nun ein wahrhaft einfaches und doch überaus köstliches Gericht:

1 frisch erlegtes und zerlegtes Steppenhuhn
Einige Schalotten ...(elfische leckere Zwiebelart)
1-2 Zitronen, deren Saft man mit kräftiger Hand auspresst
Salz, Pfeffer, rote Currypaste (aus dem fernen Süden)
Fladenbrot, Weissteigbrot, Dunkelbrot ...was eben da ist

Das Huhn mit der Currypaste dünn einstreichen, wenig salzen und pfeffern
anschliessend kurz kross in der Pfanne anbraten

Einige Schalotten häuten nicht zu klein schneiden, in eine kleine
Ofenfeste Form geben mit Zitronensaft ordentlich beträufeln

Das Huhn darauf legen und ebenfalls mit ordentlich Zitronensaft
beträufeln und ab in den Ofen ... zirka 20-25 Minuten bei 180°Grad

Herausholen und direkt heiss verspeisen mit leckerem frischen Brot
ein einfaches erfrischendes köstliches Mal.

Ein Becher frischen Quellwassers und alles ist perfekt.
 
AW: Steppenelfisches Zitronenhuhn

Was ... keine Gänseblümchen? :biggrin:

Klingt lecker ... wenn ich wieder mal Gäste habe, werde ich das ausprobieren.

cul8r, Screw
 
AW: Steppenelfisches Zitronenhuhn

Ich muss doch sehr bitten Herr Kollege, etwas mehr Ernst der Lage entgegenzubringen er möge doch in Erwägung ziehen ... Gänseblümchen ....
 
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