Tufir
Drachling
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Hoi, zusammen, Rôshtulah mit Euch!
Mein Freund Tufir hat mir gesagt, dass ihr an meinem SCHNITZEL interessiert seid. Na gut, dann kommt hier das Rezept:
Zutaten (pro Person):
Zubereitung:
Das Schnitzel salzen und pfeffern und wie gewohnt panieren - ABER NUR AUF EINER SEITE! Dann anbraten in der Pfanne und wieder rausnehmen. Nun die in Ringe geschnittene Pepperoni auf der unpanierten Seite verteilen und darauf den Schafkäse legen. Noch ein paar Rosmarinnadeln darüber und das ganze bei 180° Umluft im Ofen 8 Minuten überbacken. Wer will, darf nochmals mit frischem Pfeffer aus der Mühle nachwürzen!
Als Beilage schmeckt alles, aber ihr benötigt je nach Pepperoni-Art viel zu Trinken!
Wohl bekomms!
Euer Shinmashaq, der Kurrrrgarrrr
Mein Freund Tufir hat mir gesagt, dass ihr an meinem SCHNITZEL interessiert seid. Na gut, dann kommt hier das Rezept:
Zutaten (pro Person):
- 1 Schnitzel
- 1 fingerlange feurige, frische Pepperoni
- 1 dünne Scheibe Schafskäse
- Frischer Rosmarin
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Das Schnitzel salzen und pfeffern und wie gewohnt panieren - ABER NUR AUF EINER SEITE! Dann anbraten in der Pfanne und wieder rausnehmen. Nun die in Ringe geschnittene Pepperoni auf der unpanierten Seite verteilen und darauf den Schafkäse legen. Noch ein paar Rosmarinnadeln darüber und das ganze bei 180° Umluft im Ofen 8 Minuten überbacken. Wer will, darf nochmals mit frischem Pfeffer aus der Mühle nachwürzen!
Als Beilage schmeckt alles, aber ihr benötigt je nach Pepperoni-Art viel zu Trinken!
Wohl bekomms!
Euer Shinmashaq, der Kurrrrgarrrr
