Aus der ussurischen Tundra; recht einfach und seeehr lecker:
Die Zutaten:
2Personen
500g Kartoffeln, mehlig
Salz, Zitrone oder Limette
Olivenöl
1 Bund Rucola
1/8 l heisse Milch
2 1/2 EL Butter
Pfeffer aus Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
2 Fischfilets z. Bsp. Rotbarsch, Seelachs, Lachs, ...