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Eure Haushaltsaufreger

Mathia$

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Hm ok!

Ich weiß, dass es nicht dasselbe ist. Aber ich finde den Unterschied jetzt nicht besonders nennenswert. Also geschmacklich. Aber vielleicht sehe ich das alles etwas anders, weil ich mir lange Zeit so einen Luxus wie Kaffee nicht leisten konnte. Daher kommt wegschütten für mich nicht in Frage. ;)
 

Screw

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Es gibt einen klaren geschmacklichen Unterschied, für manche fällt er halt einfach nicht in's Gewicht. Ist halt reine Geschmackssache, wie eh fast alles.
 

Taktikus

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Hm, meine Frau und ich habe früher öfter Kaffee gemacht für Eiskaffee, indem wir frischen aufgebrüht haben, auf Zimmertemperatur abgekühlt haben und dann in den Kühlschrank. Das ging so vom Aroma her, konnte aber mit dem aus dem Eiscafe nie mithalten geschmacklich.

Aber Kaffee grob gemahlen einfach mit kaltem Wasser aufgegossen (100g Kaffee auf einen Liter Wasser und nach dem Filtern auf einen Liter mit klarem Wasser auffüllen) und 8 -16 Stunden stehengelassen ergibt kalten Kaffee mit seeehr viel Aroma, der locker mit dem aus dem Eiscafe mithalten kann. Das funktioniert auch mit einfachem von Tchibo, je nach persönlichem Geschmack natürlich je nach Sorte.

Wichtig ist nur, die feinen Schwebstoffe nach dem setzen lassen wirklich auszufiltern, was ziemlich mühsam ist. Ich brauche meist so 6 - 8 Filtereinsätze, da die sich wg. der vielen Schwebstoffe sehr schnell komplett zusetzen. Aber ohne das Filtern geben die Schwebstoffe weiter Geschmack ab und dann wird das Ergebnis nach einem Tag bitter. Mit Filtern hält es eine Woche im Kühlschrank. Sollte man/frau unbedingt mal probiert haben, auch wenns jetzt dafür zu kalt ist.

Meine Frau mischt das Ergebnis 1:1:1 mit Tonic-Water und O-Saft, was ich nur mit FuBa beschreiben kann, aber für mich mit 1 - 2 Kugeln Vanilleeis ...
 
Zuletzt bearbeitet:

hexe

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Och, fahre sehr gut damit Kaffee durch Schokolade zu ersetzen, nicht nur bei Eiskaffee auch bei Tiramisu. 🍫
 

Taktikus

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@hexe Mein Zuckerwert hebt den mahnenden Zeigefinger, aber grundsätzlich hast Du da natürlich Recht.
 

hexe

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Zucker vs Koffein?

Und weniger Zucker in der Schokolade um so besser... yummy. :D
 

Screw

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Meinen Kaltgebrühten mach ich mit der Frenchpress und gieße das nach 24 Stunden in eine Glaskaraffe um, ohne zusätzliches Filtern, mich stören die Schwebestoffe und das bitterer werden nicht. Benutze dafür einen Bio-Fairtrade-Kaffee von der Eigenmarke meines Supermarktes, ist sogar einer der günstigen und schmeckt mir am Besten. Mehr als eine Espressotasse pro Tag trinke ich sowieso nie.

Schokolade (Xocolatl) im Original ist ganz ohne Zucker und Milch, kommt also darauf an, welche Art Schoki wirklich genutzt wird.
 

Screw

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Keine Ahnung ... 2-3 Teelöffel in die French-Press ... die hat, glaube ich, 250 ml
 

Saruman1286

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Ironie ist, wenn man alleine wohnt und pandemiebedingt (unabhängig von der aktuellen Regellage) keinen Besuch empfängt und trotzdem Dinge findet, die einen aufregen ("Eigentlich müsste ich mal wieder spülen", "Wann habe ich das letzte Mal staubgewischt?", "Ist das Fenster dreckig oder hängt da was im Fliegengitter?" ...). Der innere Schweinehund ist aber manchmal stärker als der kleine Ordnungsfetischist...

Andererseits fallen mir mit jedem Tag mehr Kleinigkeiten auf, die mir bei der Wohnungsbegehung vor ein paar Jahren nicht aufgefallen sind. Danke, liebe Vormieter*innen, ich bin ein großer Fan von übertapezierten und überstehenden Dübeln!
 

Screw

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Mein aktuellster Haushalts-Aufreger sind meine Paprika.

Im letzten Winter habe ich für urlaubende Freunde deren Pflanzen gegossen und Schnecken gefüttert. Letztere gaben sich sehr mit Küchenabfällen pflanzlicher Art zufrieden. Darunter waren auch Paprika-Kerne, da ich nicht sicher war, ob sie diese auch essen oder nicht. Offensichtlich nicht, aber dafür haben diese in der feuchten und humusreichen Terrarium-Erde gekeimt. Ich hab die also wieder herausgesammelt und bei mir daheim in einen Topf mit Erde getan. Ich bin echt kein Pflanzen-Kenner, bringe mittlerweile aber fast keine mehr um. Auf jeden Fall, die kleinen Keimlinge sind ordentlich in die Höhe geschossen und haben im Frühling dann auch erste Blüten getragen, wovon sich ein paar weiterbildeten. Insgesamt konnte ich 6 Paprika ernten, wovon der größte etwa zeigefingerlang war. Waren sogar lecker. Zwei wollten nicht so recht größer werden, also hab ich sie länger dran gelassen, bis sie begannen schrumpelig zu werden. Hab sie dann aus Neugier aufgeschnitten und gesehen, dass die durchaus auch noch gut waren und außerdem etwas Schärfe entwickelt haben. Lecker.

Der eigentliche Aufreger kam aber vor einem Monat, denn da haben die Pflanzen gleich nochmal Blüten getragen und ich hab jetzt knapp ein Dutzend Früchte am Balkon, die langsam beginnen, rot zu werden ... nein, nicht weil ich öfter mal nackt in meiner Wohnung herumlaufe, das machen die immer so.

cul8r, Screw
 

Screw

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Hm ... zugegeben, guter Text ... aber was hat das mit deinen Haushalts-Aufregern zu tun?
 

Squire Werwolf

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Das vorhanden Sein, das unerwartete erscheinen & ansammeln und die teilweise zusätzlich anfallenden Arbeiten um Haare zu beseitigen.
Zugegeben ist das, genau wie Hausstaub, eine natürliche Sache, aber trotzdem etwas äußerst Nerviges, finde ich.
 

Scotty237

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Mein aktuellster Haushalts-Aufreger sind meine Paprika.

Im letzten Winter habe ich für urlaubende Freunde deren Pflanzen gegossen und Schnecken gefüttert. Letztere gaben sich sehr mit Küchenabfällen pflanzlicher Art zufrieden. Darunter waren auch Paprika-Kerne, da ich nicht sicher war, ob sie diese auch essen oder nicht. Offensichtlich nicht, aber dafür haben diese in der feuchten und humusreichen Terrarium-Erde gekeimt. Ich hab die also wieder herausgesammelt und bei mir daheim in einen Topf mit Erde getan. Ich bin echt kein Pflanzen-Kenner, bringe mittlerweile aber fast keine mehr um. Auf jeden Fall, die kleinen Keimlinge sind ordentlich in die Höhe geschossen und haben im Frühling dann auch erste Blüten getragen, wovon sich ein paar weiterbildeten. Insgesamt konnte ich 6 Paprika ernten, wovon der größte etwa zeigefingerlang war. Waren sogar lecker. Zwei wollten nicht so recht größer werden, also hab ich sie länger dran gelassen, bis sie begannen schrumpelig zu werden. Hab sie dann aus Neugier aufgeschnitten und gesehen, dass die durchaus auch noch gut waren und außerdem etwas Schärfe entwickelt haben. Lecker.

Der eigentliche Aufreger kam aber vor einem Monat, denn da haben die Pflanzen gleich nochmal Blüten getragen und ich hab jetzt knapp ein Dutzend Früchte am Balkon, die langsam beginnen, rot zu werden ... nein, nicht weil ich öfter mal nackt in meiner Wohnung herumlaufe, das machen die immer so.

cul8r, Screw
Okay, das ist ja mal geil, dass die Paprika 2x Früchte trägt - und das relativ spät im Jahr.

Ne, der kommt dann weg ...

Richtigen Eiskaffee macht man mit ColdBrew
So ist das! 👍🏻

Darfst du dich denn von berufswegen über Kleinigkeiten aufregen? :hoffnarr
Ich mag das nicht, die Aufregung. ;)
"Extrablatt! Extrablatt! Corona-Koller - Vater in Bergfeld dreht durch!" :hoffnarr
 

RED Anderson

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So, ich werfe mal was total dekadentes in den Raum:
Es nervt mich, dass ich dank der kleinen Energiereform bis nächstes Jahr meinen Whirlpool nicht mehr betreiben darf :D
 
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