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Rezept Lachs geht irgendwie immer ...

Sameafnir

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Zutaten für 1 Person

Lachsfilet mit Haut (geht auch mit Lachssteak)
3 Crevetten (Gambas)
3-4 kleine Kartoffeln
3-4 Cherrytomaten
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüss

Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, auf der Haut scharf anbraten, dann im Ofen noch ca 5-10 Minuten fertig garen (ca 140° Umluft), Crevetten in Öl braten mit Paprika würzen, daneben die Cherrytomaten braten, währenddessen die Kartoffeln als Pellkartoffel in Salzwasser garen.

Dann noch alles hübsch anrichten. (siehe Inspiration!) ;-)
 

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Ancoron

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kannst gerne zum kochen und anrichten vorbei kommen --> weil: Fisch geht immer !
 
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