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Zwergenbrot aus dem AmbossDies ist das Thema Zwergenbrot aus dem Amboss bei Tufirs Armenspeisung! als Teil vom Allgemeines. |
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Zwergenbrot aus dem Amboss
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05.08.2006, 16:00
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Zwergenbrot aus dem Amboss
Zutaten für einen Laib Brot:
250 g starkes einfaches Vollkornmehl 30 g Weizenkleie 1/2 gestrichener Teelöffel Salz 1/2 gestrichener Teelöffel Backpulver 1/2 gestrichener Teelöffel Natron 100 g Mohn 160 ml Wasser 1/4 Teelöffel schwarzer Farbstoff (nicht unbedingt notwendig, aber gtu geeignet für das >Wie-von-Muttern-gehämmert<-Aussehen) Den Backofen auf 210 °C erhitzen. Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Den Farbstoff mit ein wenig Wasser mixen, dabei Klumpen vermeiden. (Also mein Freund Xagul, Sohn des Xorgan, würde sich nicht damit aufhalten, aber wir Menschen sollten uns diese Mühe schon machen). Dem Mehlgemisch das "schwarze Wasser" und genugvom übrigen Wasser hinzugeben, bis eine gleichmäßig strukturierte und etwas klebrige Masse entsteht. Jetzt ordenlich klopfen, damit der Teig nicht zu sehr aufgeht. Das traditionelle Zwergenrezept ala Xagul sieht die Verwendung von Hammer und Amboss vor, aber so weit gehen nur besonders "entschlossene" Köche. Zu einer etwa 23 Halbfinger (cm) großen flachen Scheibe schlagen, auf ein geöltes Blech legen und 25 Minuten backen. Noch warm schmeckt es am besten wie mir Xagulchen mir versicherte, aber das Original aus dem Amboss probiert man besser nicht 
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Gruß Minister Vitus, anhänger der guten alten Zeit und des einzig wahren Kaiser , Sklavenmeister des Tufir , Schatten des Tufir Dunkler Fürst der eifelanischen Ländereien und Verpester der Menschheit 
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05.08.2006, 17:34
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
Ist das Brot ähnlich dem Zwergenbrot von Terry Pratches Scheibenwelt? Denn dort hat man keinen Hunger, wenn man das Zwergenbrot bei sich hat. Man findet nämlich genug anderes leckeres Essen oder ist schon satt ....
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"Das Beste was wir auf der Welt tun können, ist Gutes tun, fröhlich sein und die Spatzen pfeifen lassen." M. Luther
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05.08.2006, 20:27
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
Vitus backt ? ist ja goldisch :-))
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es grüßt, Sameafnir Yngvarsson zuweilen auch Said'yala Perishan binta Nazir al-Azila Rahja, Säbeltänzerin Love as you whilt!
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05.08.2006, 23:05
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
Also der Viuts, backt, kocht, putzt, macht Käffchen... ja ja ja so isser halt
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Don't ignore hidden desires
Pay attention, you're playing with fire -Enigma-
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06.08.2006, 00:53
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
Wenn man bei DSA putzen als Talent hätte Vitus würde es nehmen.
Alle Hauswirtschaftstalente sind Vitus sein Fachgebiet. Ist immer ganz praktisch einen der "gut" kochen kann dabei zu haben.
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06.08.2006, 10:34
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
Kann man das Vitus mal ausleihen? So für ein Wochenende?
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"Das Beste was wir auf der Welt tun können, ist Gutes tun, fröhlich sein und die Spatzen pfeifen lassen." M. Luther
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06.08.2006, 10:38
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
klar kann man den ausleihen, sogar recht günstig.
Sind ja alle froh den los zu sein. ne ne ne Vitus ist und bleibt unser Vitus den geben mir nicht her.
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06.08.2006, 11:14
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
Jetzt wollt ich grad noch nach der Leihgebühr fragen ..... aber ZU SPÄT .... aber wir wollen Euch EUREN Vitus der backt, kocht, putzt (?!) gar nicht wegnehmen, schätzt Euch glücklich so ein Multitalent Euer eigen nennen zu dürfen ... ;-)
... lecker kochen ist im Übrigen bei uns auch ein gut verbreitetes Talent .... aber am Liebsten ist mir Turmalin, der kann nämlich FEUER machen !!! Ja, ja und zwar das einzig wahre .... Premer Feuer ! DAS ist was ! ... Das WOHL !
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es grüßt, Sameafnir Yngvarsson zuweilen auch Said'yala Perishan binta Nazir al-Azila Rahja, Säbeltänzerin Love as you whilt!
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06.08.2006, 11:35
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AW: Zwergenbrot aus dem Amboss
Das ist die Idee! Ich leihe mir alle drei aus: Vitus backt, kocht und putzt, Turmalin macht Premer Feuer, den ich mit Sameafnir trinke
 
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"Das Beste was wir auf der Welt tun können, ist Gutes tun, fröhlich sein und die Spatzen pfeifen lassen." M. Luther
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