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Weidener KnoblauchhuhnDies ist das Thema Weidener Knoblauchhuhn bei Tufirs Armenspeisung! als Teil vom Allgemeines. |
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Weidener Knoblauchhuhn
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11.01.2007, 10:31
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Weidener Knoblauchhuhn
Angesichts der Vampirplage anno 1017 BF wurde im Herzogtum Weiden in Aventurien nachstehend präsentiertes Gericht erfunden. Ob es tatsächlich geholfen hat, können euch nur die dortigen Anwohner oder weit gereiste Helden verraten.
Zutaten (für 3-4 Personen):
Zubereitung: Das gesäuberte Hähnchen in 8 Teile zerlegen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig einreiben. Die Tomaten blanchieren, pellen und kleinschneiden. Das Öl erhitzen, die geschälten Knoblauchzehen und die Salbeiblätter kurz anbraten, bis der Knoblauch goldgelb wird. Die Hähnchenteile hineinlegen und ringsum gut anbraten. Mit dem Wein ablöschen. Die Tomatenstückchen hinzugeben. 1 TL Edelsüßpaprika überstäuben. Alles zugedeckt etwa 45 Minuten schmoren lassen. Das fertige Gericht noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmeckt am besten frisches Weißbrot und ein leckerer Weißwein. Guten Appetit wünscht Euer Tufir
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"Versprich mir, dass - welchen Weg im Leben du auch einschlägst - du immer zu dir selbst stehen wirst." - Yu Shu Lien aus "Tiger and Dragon" 
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AW: Weidener Knoblauchhuhn
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11.01.2007, 11:57
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AW: Weidener Knoblauchhuhn
Boah Ey, 10 Knoblauchzehen!!! Das ist klingt echt super. Könnte man auch bestimmt mit Hähnchenbrustfilets machen, oder? Aber am besten macht man das am Wochenende, denn auf der Arbeit kann man euch dann bestimmt nicht mehr riechen!  Klingt echt voll lecker! 
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Gruß Minister Vitus, anhänger der guten alten Zeit und des einzig wahren Kaiser , Sklavenmeister des Tufir , Schatten des Tufir Dunkler Fürst der eifelanischen Ländereien und Verpester der Menschheit
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11.01.2007, 19:46
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AW: Weidener Knoblauchhuhn
Ja und mit dem Salbei.. LEGGGGGER LEGGGGER LEGGGER...
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Don't ignore hidden desires
Pay attention, you're playing with fire -Enigma-
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11.01.2007, 19:53
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AW: Weidener Knoblauchhuhn
Knoblauch & Salbei sind überhaupt ein tolles Gespann :-))
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es grüßt, Sameafnir Yngvarsson zuweilen auch Said'yala Perishan binta Nazir al-Azila Rahja, Säbeltänzerin Love as you whilt!
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